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The Art of Making

Kilimanjaro industrial chic

Bomonti fu il primo produttore di birra dell’Impero Ottomano. Il marchio venne fondato nel 1890 e, dal 1902, la gustosa bevanda venne prodotta nella fabbrica di Istanbul…

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Around the World

Hunter & Gatherer, dal Seme al Tavolo

Hunter & Gatherer (letteralmente “cacciatore e raccoglitore”) è una nuova catena cinese di ristoranti e market che portano in tavola prodotti naturali coltivati…

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Around the World

Una Birra a Mad Giant

La birreria Mad Giant si trova a Johannesburg, all’interno di un capannone dove un tempo si producevano ascensori. L’atmosfera industriale dell’edificio…

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Contaminazioni

Mun Restaurant, tra oriente e occidente

Il MUN Restaurant di Monaco di Baviera porta l’Asia nel cuore dell’Europa continentale. Non si tratta del “solito” locale che propone (o interpreta) una precisa cucina tipica, ma di uno spazio di sperimentazione dove lo chef…

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Contaminazioni

Shade Burger: legno e cemento

La passione per gli hamburger non conosce confini. Dagli USA questi succulenti panini hanno letteralmente conquistato tutto il mondo. Ma non bisogna cadere nel troppo semplice accostamento tra hamburger e fast food…

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La poetica delle materie

Tartela, Pasticceria in stile Spagnolo

A pochi passi da Plaça d’Espanya, a Barcelona, c’è Tartela, una raffinata pasticcera che propone dolci al cucchiaio, torte, e piccoli golosi sfizi. La Tartela Company opera dal 1992 e offre anche servizi per catering…

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Stile Italiano

I Sapori Tradizionali di Trippa Milano

Un locale piccolo e raccolto sta conquistando rapidamente una folta schiera di clienti e ammiratori. Parliamo di Trippa Milano, la neo-trattoria…

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Oltrefrontiera

La freschezza del FRËIMS CONDESA

Il Frëims Condesa è il primo ristorante del Messico specializzato in waffle imbottiti accompagnati da una grande varietà di caffè artigianali. Il locale si trova a Mexico City…

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Essere, abitare

Una pausa da Odette Tea Room

La giungla arriva nel centro storico di Varsavia. Niente paura, non si tratta di un allarme catastrofico ma dell’invito a fermarsi per una merenda nell’adorabile Odette tea room and pâtisserie. Il locale si trova nel pieno del centro cittadino, sotto l’ombra dei grattacieli e a pochi passi dalla piazza Gryzbowsky…

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Tra gli oggetti in vendita un’esclusiva selezione di calzature haute couture e accessori fashion.
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L’ irresistibile Tiramisù Delishoes

Croce e delizia di tutte (o quasi) le donne, i dolci e le scarpe sono l’essenza del Tiramisù Delishoes, un innovativo locale nel cuore di Brera. Si tratta ..

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The Moodboarders è un occhio spalancato sul mondo del progetto in tutte le sue multiformi declinazioni, capace di cogliere, anche nel quotidiano, lo straordinario. È la misura della temperatura epocale. È l’antenna sensibile capace di captare le tendenze sul nascere, i talenti che sbocciano, le estetiche trascurate. Non saggi, ma appunti veloci per sintonizzarsi sul ritmo del nostro tempo. Abbiamo viaggiato un anno senza fermarci e perché di questo viaggio non si smarrisca il ricordo abbiamo deciso di editare una versione cartacea. Abbiamo eliminato l’episodico, l’effimero e il fugace, cercando di mantenere la varietà degli argomenti e il loro fluido susseguirsi, di preservare la sorpresa delle scoperte, degli eventi colti nel loro manifestarsi, delle creazioni appena germogliate.